红薯燕麦挞皮•蛋挞
昨天蒸的红薯不甜 “酒”是这么任性 把它做成蛋挞 今早时间紧 好像很多数据没有记录 大致记录下 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
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步骤1/10
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两根红薯
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步骤2/10
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红薯去皮 抓成泥 加两勺燕麦片继续揉在一起(今天着急,一切做的简单粗暴,全程直接上手 ,带着手套哦)
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步骤3/10
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大约35克一个,装入硅胶碗(容易脱模),做成蛋挞皮状
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步骤4/10
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烤箱180℃预热,放进去烤5分钟 定型
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步骤5/10
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准备蛋挞液,今天用了全蛋(都是着急惹的祸)就调整了蛋挞液的配比,我只做5个蛋挞,(蛋挞液标准配比参照我之前蛋挞菜谱里蛋挞液的配方哦)
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步骤6/10
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蛋液液,为了细腻可以过滤一下哦
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步骤7/10
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倒入定型的蛋挞皮里,每个8分满,如果您蛋挞液做多了,可直接倒入小碗里烤哦
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步骤8/10
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倒入蛋挞液后,又烤了20分钟,鼓起来高高的,这是回缩后的照片
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步骤9/10
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上桌吃早餐啦
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最后一步
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健康低脂,吃起来没有压力,你也试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-10 · 河北
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