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啤酒爆鸭的做法

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啤酒爆鸭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

嫩鸭半只

、

油多油

、

豆瓣酱适量

、

啤酒 1罐

、

生抽 1勺

、

泡椒 13-20个

、

二荆条 6个

、

小米辣 7个

、

青花椒一小把

、

姜适量

、

蒜半个

、

十三香适量

、

料酒 1勺

、

鸡精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芡粉，盐，料酒，码匀
步骤2/3 点击查看大图
这是准备好的材料
最后一步点击查看大图
1：烧油，下码好的鸭子，炒7分钟2：加少许盐，蒜，姜，泡椒，青花椒，豆瓣酱，下入锅中和鸭子一起在炒4分钟3：加入啤酒煮8分钟4：在放小米辣，二荆条，十三香，继续煮，烧至油变清亮，加入鸡精，生抽，翻炒就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-10 · 广东省

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