空气炸锅精致早餐——酥皮三明治

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天气转凉，为喜欢赖床的自已做份精致营养早餐，上班不迟到，早餐不耽误，仪式感更不能少，一个人也要好好爱自已哦！我的秘决是使用摩飞双仓空气炸锅，双拼不串味，省时又高效，左仓炸时疏炸酥皮，右仓炸鸡腿，低脂健康无负担，对于轻食主义者特别合适哦！家里若来客人了，必须要好好炫炫这个宝贝，2个仓的空气炸锅，一边放上排骨、牛排、鸡块，另一边再炸一大锅蔬菜，厨房小白秒变大厨，我肯定是party上那个最靓的仔。 #戳链接#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

酥皮 3片

、

鸡腿 2根（腿肉约200克）

、

姜 10片

、

奥尔良腌料粉 14克

、

鸡蛋 1个

、

胡瓜半根

、

生菜 4片

、

沙拉酱 1勺

、

黑胡椒碎 1丢丢

、

植物油 1丢丢

烹饪步骤

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成品图先来一张，我先开动了哈。
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我比较喜欢小清新的颜色，家里空间也比较小，我入了这个摩飞双仓空气炸锅，外观线型看起来挺舒服，往角落一放，也不占位，方便移动。
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这个操作面版好像专为我这种懒人所量身定做，宝宝向来厌烦看说明书，一看菜单一目了然，直接上手，直接选择功能就成啦。
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两根漂亮大鸡腿去去骨。
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加奥尔良腌制料及14g水，盖保鲜膜冷藏腌制1个晚上。
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今天做的这道早餐，由2类食材组合，不同美味空炸温度时间也不一样。
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赶着去上班，时间好宝贵，新入手的摩飞双仓空气炸锅帮我忙，左仓放入酥皮及胡瓜，右仓先垫上姜片，不粘材质，就不用垫纸哈。
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酥皮刷上蛋液，胡瓜喷点植物油，摩飞双仓空气炸锅右仓铺上鸡腿。
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双仓空气炸锅左仓使用蛋挞的功能，时间调为20分钟，右仓使用鸡翅功能，时间默认为15分钟。
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360x2立体循环风，温度准准的，我就不翻面了哈。
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咱特别选了摩飞双仓空气炸锅，主要看中左右两仓有分开的，功能区域已区分好，左仓主要是素食，右仓偏向于荤食，双仓区分不串味！
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按亮炉灯，就可以看到里面的情况啦，看看酥皮上色情况，鸡腿有没有烤焦啊，虽然我懒得照看，不过看看酥皮膨胀长高，炸鸡腿时滋滋冒油的样子，其实也挺治愈的，然后口水流满地…，不用经常性抽拉拉篮来看，温度变化快会影响效果哦。如果有需要翻面的话，这个抽篮抽拉自动断电，有记忆功能，推进去后，时间自动延续，不用重新设定啦。
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时间到，出锅了，胡瓜撒点黑椒碎。
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酥皮酥脆，层次分明，鸡腿多汁软嫩。
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烤好的样子。
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一片酥皮放上胡瓜，挤上沙拉酱，放片生菜叶，再放上鸡腿，3加2的方式，随意组合，美味即成，酥到掉渣，咬一口爆汁，太好吃了。
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即然可以一锅出，我就顺便摆个盘吧，满足口欲的同时，颜值还可下饭哦！
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切开的样子，太诱人了吧。

步骤4/18

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小贴士

1.鸡翅可提前处理腌制，需要时随时取用，节省时间，比较方便。 2.鸡腿带皮一面朝下，因为皮带脂肪比较多，空炸时，油会滴到漏网底下，减少油脂。 3.烘烤过程中，酥皮需调整位置，时间一半时，中间的那片调到上面，比较均匀酥脆，如果只烤1片，那时间10分钟就行，两片15分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-09 · 福建省

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