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鸡肉抓饭的做法

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鸡肉抓饭

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冰箱里最后一根胡萝卜的归宿自然是去和皮牙子一起滚油锅。做宝宝最爱的抓饭吃吃吧

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30~60分钟

大米 1碗

、

胡萝卜 1根

、

洋葱（皮芽子）半个

、

盐焗鸡 500克

、

孜然粉 2勺

、

盐 1勺

、

酱油 1勺

、

甘草杏 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
热锅凉油炒香胡萝卜片和皮芽子，➕孜然粉，生抽，盐上色
步骤2/4 点击查看大图
炒软后加入水煮开，下入浸泡过的大米，继续中火煮至汤快收干
步骤3/4 点击查看大图
盖盖小火焖一会，把提前准备好的鸡块（今天的鸡块是熟的，所以不用提前炒）铺在米饭上，撒上切碎的甘草杏（因为没有葡萄干了）盖盖继续焖置饭熟
最后一步点击查看大图
已经输的鸡肉焖后更烂了，盐焗的味道也一起渗进抓饭里，味道美极了。这就是宝宝爱的鸡肉抓饭么

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-08 · 新疆

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