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让你食欲大开的咖喱豆腐，吃出满满幸福感的做法

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让你食欲大开的咖喱豆腐，吃出满满幸福感

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对于咖喱，有种特殊的感情，原来不会做饭的时候咖喱帮我解决了大问题。把土豆和肉往锅里一扔，再加2块咖喱，一顿幸福感满满的午餐就完成了，便宜又好吃。今天开发了新的咖喱吃法咖喱豆腐不但颜值高，而且还巨好吃还下饭！有时候单独吃咖喱会觉得腻，加了西红柿的咖喱，打破了常规咖喱的味道，既能享受咖喱的美味，又能解腻开胃，让这道菜吃起来更加有层次，这么好吃的菜真的要学做一下

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 200克

、

土豆半个

、

胡萝卜半个

、

西红柿 2个

、

洋葱 1/4个

、

千岛源油趣喷雾茶油适量

、

咖喱 2块

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切成2-2.5厘米的块备用。土豆、胡萝卜去皮切成比豆腐块略小的滚刀块，洋葱切小丁。西红柿去皮切块。
步骤3/10 点击查看大图
锅中喷上适量茶油，喷雾装控油特别方便。
步骤4/10 点击查看大图
放入豆腐煎至表面微黄，盛出备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中留底油，放入土豆、胡萝卜块，洋葱丁炒出香味。
步骤6/10 点击查看大图
加入西红柿炒出汁水。
步骤7/10 点击查看大图
加入半碗清水，大火煮开后转小火。
步骤8/10 点击查看大图
煮至土豆、胡萝卜块变软，加入煎过的豆腐和两块咖喱。
步骤9/10 点击查看大图
煮至咖喱块完全融化，和豆腐蔬菜完全融合入味即可。
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入秋后天说凉就凉了，早晚温差大，这道咖喱豆腐就特别适合换季时候吃，暖胃又暖心。

小贴士

1、可以根据自己的口味适当的加一些别的蔬菜。 2、千岛源油趣喷雾茶油口味清爽，成菜口感不油腻，做的这道菜营养丰富又健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-08 · 山东省

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