时蔬烤鸡腿
忙碌的日子里,还要照顾一家人的一日三餐,最理想的状态就是可以又快又好地做出既健康又美味的大菜,只要有趁手的“神器”助阵,厨艺不是问题,新手也可以大展身手,轻松做出色香味俱全的大菜~ 说起厨房神器,空气炸锅一定要拥有姓名,方便快捷、省油低脂,实在是现代厨房必备单品。 我今天分享的这道时蔬烤鸡腿就是一道非常适合空气炸锅的食谱,刚好用我新入手的摩飞双拼桶,蔬菜和肉类的烤制时间不一样,调味也有区别,分别放入两个仓一起烤,不仅节省时间,蔬菜和肉类也可以分别达到最好的味道和口感。 在烤制的过程中,可以打开炉灯,随时观察食物的状态,决定是否需要翻面,不用每次都拉开烘烤仓,非常方便。它的720度立体循环热风可以使鸡腿的受热更加均匀,不仅烤出的成品颜色漂亮,也可以避免受热不均而影响口感。 只需20分钟,一道色香味俱全的时蔬烤鸡腿就出炉啦,肉食爱好者选择咸香滑嫩的鸡腿,既保证了蛋白质的摄入又维持了低脂,轻食爱好者可以选择丰富的蔬菜,高纤高维,一道菜适合全家,丰俭由人,众口不再难调,忙碌的日子也不将就! #戳链接#
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步骤1/20
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备齐所需材料
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步骤2/20
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鸡腿正反面各划2刀,西兰花掰小朵,玉米切小段,香菇剪去蒂后1切3
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步骤3/20
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鸡腿放入盆中,加料酒
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步骤4/20
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加生抽和蚝油
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步骤5/20
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加少许盐
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步骤6/20
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加适量蜂蜜和少许植物油
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步骤7/20
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加少许鸡精和生粉
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步骤8/20
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充分抓匀,腌制30分钟
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步骤9/20
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将西兰花、香菇和玉米混合,加少许植物油
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步骤10/20
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加少许盐和少许鸡精
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步骤11/20
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充分拌匀
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步骤12/20
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取出空气炸锅的a仓(左仓)和b仓(右仓)分别放入滤油架
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步骤13/20
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再分别垫上空气炸锅专用纸,a仓放入各种蔬菜,b仓放入腌制好的鸡腿
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步骤14/20
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将a仓和b仓一起放入空气炸锅
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步骤15/20
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a仓选择'薯条'功能,温度采用默认的200度
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步骤16/20
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时间设置为15分钟
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步骤17/20
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b仓选择'鸡翅'功能,温度采用默认的200度
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步骤18/20
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时间设置为20分钟,分别按下开始键
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步骤19/20
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在空气炸锅工作的过程中,可以随时点亮炉灯,不用开仓就可以观察食物的状态,非常方便实用
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最后一步
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加热10分钟后,将a仓和b仓都取出,给食物翻翻面,再推入a仓和b仓继续加热,程序结束后,取出a仓和b仓的食物,一起摆盘,就可以和家人一起享用啦
1、鸡腿提前腌制,可以更加入味;
2、蔬菜和肉类的烘烤时间不同才能保持最好的状态,注意时间的调整;
3、烹制过程中记得随时观察食物的状态,以免烤过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-07 · 湖北省
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