0失败•巧克力慕斯蛋糕
就是要开心 那一定离不开蛋糕 更离不开巧克力 那就是离不开巧克力慕斯蛋糕 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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奥利奥碎和黄油混合，装入寸模具压实，冰箱冷冻1小时
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步骤3/16
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冷水泡吉利丁片
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步骤4/16
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牛奶 巧克力碎 白砂糖（我只用了15克，喜添的可多加） 加热到微微冒泡就可
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步骤5/16
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加热好的巧克力奶液
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步骤6/16
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加入泡软的吉利丁片
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步骤7/16
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加了吉利丁片的巧克力奶液
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步骤8/16
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淡奶油打发，我打发的有点硬了，比这软些更容易搅拌（芒果慕斯里的那个打发的正好）
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步骤9/16
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挖1/3的淡奶油到巧克力奶液里搅拌均匀
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步骤10/16
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再倒入淡奶油里一起拌匀，我今天的淡奶油打硬了，我混合后过了一边筛，让混合更均匀
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步骤11/16
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倒入6寸模具里，震去气泡，冰箱冷藏4小时
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步骤12/16
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4小时后的慕斯
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步骤13/16
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撒一层巧克力粉
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步骤14/16
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脱模，我用手转圈捂捂就脱出来了
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步骤15/16
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今天是老妈的生日，85岁啦，祝福妈妈健康长寿 天天快乐
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最后一步
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开吃，老妈一边吃一边说好吃简单易做你也做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-06 · 河北
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