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包菜炒香干，烫一壶花雕。的做法

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包菜炒香干，烫一壶花雕。

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入秋傍晚微凉，烫一壶花雕，做一个包菜炒香干下酒！参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

圆白菜半个

、

香干 1块

、

蒜 5瓣

、

干辣椒 4个

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备圆白菜、香干、大蒜、干辣椒。
步骤2/6 点击查看大图
圆白下手撕成片，泡清水洗净沥干水分。香干斜切成片。
步骤3/6 点击查看大图
锅内放少许油爆香蒜粒和干辣椒段。
步骤4/6 点击查看大图
下入包菜大火快炒30秒，下入生抽蚝油、糖继续翻炒30秒。
步骤5/6 点击查看大图
下入香干、盐，翻炒均匀就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
香干耐嚼口齿留香，包菜脆爽。配上温好的花雕酒，活血暖胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-06 · 河北省

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