柠檬凤爪
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步骤1/7
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凤爪剪去指甲,切好口子,洗干净。对半切费劲费刀所以改成切花刀了。
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步骤2/7
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八角、桂皮、香叶、花椒、生姜准备好。
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步骤3/7
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凤爪冷水下锅,下适量料酒香料,开锅后捞走浮沫,再煮8分钟。捞出冰水浸泡。
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步骤4/7
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准备浸泡的材料,如图。
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步骤5/7
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辣椒,生姜、蒜仁切末,洋葱切丁,柠檬切片去籽。材料混合一起,放2调羹白糖,5勺盐,少许酱油。
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步骤6/7
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凤爪和上述材料搅拌混合一起,倒入一听雪碧,放入冰箱冷藏4小时入味。4小时后就可以开吃了。
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最后一步
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开吃了
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发布于 2022-10-06 · 江西省
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