柠檬凤爪
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步骤1/5
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买回来的鸡爪,对半切开,冷水下锅煮熟捞出,冷水冲洗干净继续用冷水泡一下,等鸡爪泡凉捞出沥干备用
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步骤2/5
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配料切好备用,个人口感,想吃辣一点的可以自由添加辣椒,喜欢吃泡椒的也可以加点泡椒
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步骤3/5
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接下来是用200ml的醋,加入80g的酱油,加入两三块冰糖,放锅中煮至冰糖融化,放凉备用
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步骤4/5
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煮好的醋和酱油放凉了就可以加入鸡爪和配料,盐,搅拌均匀后放入冰箱冷藏4小时以上入味
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最后一步
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泡制时间越长越入味,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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