柠檬凤爪
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食材清单
加入采购清单
鸡爪
2斤
、
柠檬
2个
、
小米辣
20个
、
蒜
1头
、
姜
1块
、
花椒
少许
、
八角
5个
、
料酒
适量
、
生抽
4勺
、
耗油
一勺
、
糖
适量
、
盐
适量
、
凉开水
适量
、
百香果
5个
、
香叶
4片
、
桂皮
2块
、
雪碧
1听
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
凤爪剪去指甲,切好口子,洗干净。对半切费劲费刀所以改成切花刀了。
-
步骤2/7
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八角、桂皮、香叶、花椒、生姜准备好。
-
步骤3/7
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凤爪冷水下锅,下适量料酒香料,开锅后捞走浮沫,再煮8分钟。捞出冰水浸泡。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2022-10-06 · 江西省
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