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超下饭的素食：咖喱花菜的做法

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超下饭的素食：咖喱花菜

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吃多了干煸花菜、番茄花菜，想吃点新鲜的不一样的花菜。那就来一次南亚口味吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

花菜半颗

、

红甜椒 1个

、

白洋葱 1个

、

咖喱 2块

、

盐糖适量适量

、

印度辣椒粉适量

、

黑芝麻适量

、

植物油适量

、

水 500毫升

、

葱花少量

、

罗勒少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗洗切切准备就绪
步骤2/5 点击查看大图
500ml水融化咖喱块
步骤3/5 点击查看大图
依次放入洋葱、红椒和花菜，炒出水分
步骤4/5 点击查看大图
倒入融化好的咖喱酱和水，小火炖15分钟左右，放入盐、糖、辣椒粉，搅拌均匀，收汁即可。
最后一步点击查看大图
装盘，撒入黑芝麻、葱花和罗勒，本次我搭配了全麦面包。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-06 · 北京

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