超下饭的素食:咖喱花菜
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吃多了干煸花菜、番茄花菜,想吃点新鲜的不一样的花菜。那就来一次南亚口味吧!
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
花菜
半颗
、
红甜椒
1个
、
白洋葱
1个
、
咖喱
2块
、
盐糖适量
适量
、
印度辣椒粉
适量
、
黑芝麻
适量
、
植物油
适量
、
水
500毫升
、
葱花
少量
、
罗勒
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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洗洗切切准备就绪
-
步骤2/5
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500ml水融化咖喱块
-
步骤3/5
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依次放入洋葱、红椒和花菜,炒出水分
-
步骤4/5
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倒入融化好的咖喱酱和水,小火炖15分钟左右,放入盐、糖、辣椒粉,搅拌均匀,收汁即可。
-
最后一步
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装盘,撒入黑芝麻、葱花和罗勒,本次我搭配了全麦面包。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-06 · 北京
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