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简单烧麦的做法

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简单烧麦

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小朋友特别喜欢吃烧麦、学着做了2次、这次做的更好、非常简单

食材清单加入采购清单

糯米 1000克

、

前腿肉适量

、

玉米少许

、

胡萝卜适量

、

老抽调色用一点

、

酱油少许

、

胡萝卜少许

、

蚝油少许

、

洋葱少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜和洋葱切碎或者用绞肉机打碎、热锅热油炒香、再下猪肉下去炒熟、加玉米、然后放些盐、鸡精（油不需要放太多）调料的量我都是看着放的、没办法具体数字
步骤2/8 点击查看大图
这是昨天泡好的糯米热水大火蒸20多分钟左右（我用的电磁炉）米太多蒸了三盘、没有个大蒸锅就是麻烦哈
步骤3/8 点击查看大图
肉馅炒好加入糯米、这个时候就加酱油和蚝油还有老抽、然后一盘一盘的拌均匀、真是废手呀、咸淡大家可以试试看、反正趁余热一直拌
步骤4/8 点击查看大图
放凉再戴手套捏成团、感觉都可以直接吃了、香哈、还没包小朋友就吃了好多了
步骤5/8 点击查看大图
接下来就是包、各种包法、我都是三毛钱技术，哈哈
步骤6/8 点击查看大图
蒸熟当早餐、烧麦饺子云吞、哈哈、云吞在另外一锅
步骤7/8 点击查看大图
这是今年第一次做的烧麦蒸熟了的
最后一步点击查看大图
这是今年第二次做的烧麦、忘记买饺子皮、自己擀面皮做的、想起了二十多年没做的甜酥饺。潮州人都会做的的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-05 · 广东省

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