臭豆腐，蒸臭豆腐、云南七步场臭豆腐的做法

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臭豆腐，蒸臭豆腐、云南七步场臭豆腐

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河北人来云南已经六七年了，深深的爱上了这片土地和这里的美食。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

臭豆腐一大块

、

香油适量

、

香菜多一些

、

猪油可不加

、

生抽适量

、

油辣椒适量

、

鸡精适量

、

麻油适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菜市场买的呈贡七步场臭豆腐，五块钱两大块臭豆腐，这是一半的量
步骤2/4 点击查看大图
调料就放生抽、麻油、香油、油辣椒、蚝油、鸡精、香菜多放一些（家里的香菜用完了只有这么多了）
步骤3/4 点击查看大图
上锅蒸20分钟，可以看到豆腐蓬松一些了
最后一步点击查看大图
出锅搅拌均匀就可以吃了，太香啦！超级下饭

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

蒸的不用放盐啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-05 · 云南省

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