牛肉香菜煎饺
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
牛肉
400克
、
香菜
适量
、
生抽
些许
、
姜戎
多一点
、
葱姜
适量
、
花椒
十几粒
、
胡椒粉
一勺
、
孜然粉
一勺
、
煎蛋
一颗
、
盐
适量
、
黄豆酱
一勺
、
面粉
350克
、
开水
100克
、
凉水
100克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
先来准备葱姜水,小碗中放入葱姜、花椒粒加水煮开,盖上盖子焖至自然凉;
-
步骤2/7
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香菜洗净后切末,加入适量的食用油拌开,防止出水;
-
步骤3/7
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牛肉馅分三次加入适量的葱姜水,每次加入都要完全吸收,调入盐搅拌均匀,磕入一颗鸡蛋搅拌均匀,放入多一点的姜戎搅拌均匀,调入胡椒粉、孜然粉、黄豆酱、生抽、老抽搅拌均匀;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-10-04 · 山西
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