腊汁肉白吉馍
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腊汁肉白吉馍,又叫肉夹馍。里面的腊汁肉釆用了多种卤料,用砂锅小火慢炖而成,得到的肉质鲜美,肥肉不腻,瘦肉不柴的口感。而白吉馍外面焦脆,里面柔软,配上腊汁肉一起吃,味道香浓,齿颊留香。
食材清单
加入采购清单
1、腊汁肉
、
带皮五花肉
1000克
、
料酒
30克
、
盐
20克
、
冰糖
几颗
、
生抽
30克
、
老抽
20克
、
蚝油
20克
、
葱段
6段
、
姜片
3片
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
草果
1个
、
香叶
3片
、
小茴香
2克
、
花椒
2克
、
清水
适量
、
2、白吉馍
、
中筋面粉
500克
、
酵母
5克
、
玉米油
15克
、
水
230克
烹饪步骤
步骤4/23

展开全部23个步骤
发布于 2018-08-23
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