地地道道的东北大饭包
在四川的东北人,最爱家乡饭
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步骤1/8
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选叶大完整的白菜叶6片,洗净控水备用
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步骤2/8
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土豆,茄子洗净去皮上锅蒸熟,黄瓜,洋葱,小葱,青椒洗干净切小段,煮鸡蛋一个,熟花生米50克备好
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步骤3/8
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把准备好的蒸熟的土豆捣成泥,茄子撕成条和黄瓜,洋葱,青椒,小葱及花生米和熟鸡蛋同时放入一个大碗内,加一碗熟米饭
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步骤4/8
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在大碗内浇上炒好的鸡蛋酱(鸡蛋两个加上东北农家酱爆炒,加入青红辣椒碎)2一3勺,依个人口味适当增减
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步骤5/8
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戴上手套抓拌均匀
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步骤6/8
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铺上大白菜叶,把抓拌均匀的米饭放在白菜叶上
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步骤7/8
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卷成筒状
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最后一步
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来吧,造吧,撑死也不撒手的东北大饭包就做好了!营养,美味,减脂,健康的东北地道美食完成了,都试试吧,保管你们爱不释手!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-02 · 四川省
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