茄子卷肉,香嫩可口又下饭
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这道菜虽然有点费时,但做出来还是很好吃的,对得起费的功夫! 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
猪肉
200克
、
葱
2根
、
姜
1片
、
茄子
1-2个
、
五香粉
半勺
、
盐
适量
、
生抽
半勺
、
蚝油
半勺
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
2勺
、
牙签
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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买来的猪肉剁碎,或者直接买肉馅,把葱姜剁碎后放入肉馅,放入五香粉,生抽,适量水和盐,搅拌均匀。
-
步骤2/11
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长茄切成薄片。
-
步骤3/11
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把肉馅均匀涂在茄片上。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-10-01 · 河北
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