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紫山药排骨汤的做法

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紫山药排骨汤

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一入秋就容易上火、精神差、口干舌燥，适当的食用一些温补的汤水是非常有必要的；今天分享紫山药排骨汤，这两样搭配在一起营养价值翻倍，可提高免疫力、安心养神、润肺养胃；汤水清透鲜美、山药香软细腻，清爽不油腻，全家人都可以放心喝！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

紫山药 1根

、

胡萝卜 1根

、

排骨 1根

、

枸杞适量

、

红枣适量

、

姜片适量

、

小鲜侣调味汁 10g

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材紫山药1根｜胡萝卜1根｜排骨1根枸杞｜红枣｜姜片调味品小鲜侣调味汁10克｜食盐适量锅具爱丽丝电压力锅
步骤2/8 点击查看大图
阿米尔小球锅倒入适量清水，放入一根排骨焯水后沥干（排骨含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质）；
步骤3/8 点击查看大图
电压力锅放入焯水排骨、萝卜、新疆灰枣、姜片、紫山药（紫山药富含大量花青素、维生素等，能补脾益气、美容抗衰，被称为山药中的'紫人参'）；
步骤4/8 点击查看大图
倒入清水至水位线、挤入10克小鲜侣调味汁、少许食盐；
步骤5/8 点击查看大图
放入电压力锅中选择'浓香煲汤'模式（一键搞定，超级适合懒人的，12种模式可选，精准控温，操作便捷）；
步骤6/8 点击查看大图
时间到了撒上葱花、枸杞就可以出锅啦；
步骤7/8 点击查看大图
入秋后多给家人煲这汤，温补健脾好吸收，提高免疫力，秋天少生病，同时也能养心安神；
最后一步点击查看大图
汤水清透鲜美、山药香软细腻、趁温热慢慢喝下，整个胃都是暖暖的，秋冬养生的不二选择；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-30 · 浙江

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