滑嫩爽口的板栗烧鸡
做好的栗子烧鸡,香气四溢满屋飘香,板栗香甜软糯,用啤酒代替水来炖煮,让鸡肉更加鲜香滑嫩,超级下饭! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/6
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鸡腿洗净切小块,冷水下锅,加姜片和料酒,焯水3分钟,撇去浮沫,捞出沥干。
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步骤2/6
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锅热倒油,放姜蒜和葱段爆香。
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步骤3/6
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加鸡腿肉爆炒至上色。
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步骤4/6
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加生抽、老抽、耗油和糖调味。
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步骤5/6
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加板栗仁,加一罐啤酒淹没过鸡腿肉,大火烧开后,转中小火炖煮25分钟。
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最后一步
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大火收汁,根据个人口味加适量盐,出锅前撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-30 · 河南
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