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高颜值治愈甜品，菊花芒果奶冻，Q弹嫩滑，香甜清爽

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品

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10-30分钟 | 切墩(初级)

椰奶 800ml

、

达人兔白凉粉 80g+30g

、

芒果粉 5g

、

菊花硅胶模具 4个

、

开水 300ml

、

白糖 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
椰奶冻：椰奶800ml煮到沸腾，加达人兔白凉粉80g搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
分出150ml椰奶冻
步骤3/13 点击查看大图
剩余的椰奶冻加5g芒果粉搅拌均匀，为芒果冻
步骤4/13 点击查看大图
准备4个菊花硅胶模具，在花心倒入芒果冻，放到凝固
步骤5/13 点击查看大图
剩余芒果冻倒进杯子里8~9分满，放到凝固，这里倒了4杯
步骤6/13 点击查看大图
花芯凝固后，在菊花模具倒上前面分出来的椰奶冻，再次放到凝固
步骤7/13 点击查看大图
把菊花冻脱模，放在凝固的芒果冻上就完成啦
步骤8/13 点击查看大图
水晶凉粉液：开水300ml+白糖10g+达人兔白凉粉30g，煮到沸腾
步骤9/13 点击查看大图
水晶凉粉液把杯子倒满
步骤10/13 点击查看大图
常温或冷藏放到凝固
步骤11/13 点击查看大图
这颜值太治愈了
步骤12/13 点击查看大图
晶莹剔透，清爽Q弹~
最后一步点击查看大图
倒出来像一个小蛋糕，低脂低卡，好吃健康

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-30 · 浙江

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