无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）
之前只有蛋黄，现在终于有蛋白了。 小姨我终于不用吃你剩下的蛋白了！激动的泪水
13克
15克
52克
379
千卡
这道菜富含维生素B2,有助于能量代谢～
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步骤1/13
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6个鸡蛋白
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步骤2/13
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冷冻30分钟，搅拌一下。因为碗边缘会先冻住，但是中心还会是液体。再冻30分钟。注意不是冷藏，是冷冻。
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步骤3/13
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冻成冰沙状态的蛋白，加入柠檬汁。高速搅打。
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步骤4/13
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会变成这样。如果只需要蛋白溶豆，直接装袋烤就行。
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步骤5/13
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仔细看，收纹路不容易消散的哦。
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步骤6/13
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酸奶加入奶粉，搅拌均匀。
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步骤7/13
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酸奶糊糊和蛋白糊糊混合
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步骤8/13
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纹路屹立不倒
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步骤9/13
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加入低筋粉。
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步骤10/13
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上面的糊糊分成两半，一半加入火龙果，搅拌均匀。一半直接装袋。
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步骤11/13
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粉色的糊糊。
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步骤12/13
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酸奶蛋白糊和火龙果糊糊分别挤出来变成你要的大小。烤箱100℃上下火加热，烤制1小时。直到变脆。
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最后一步
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从左到右：火龙果酸奶蛋白溶豆普通酸奶蛋白溶豆蛋黄溶豆
不要高温啊！是脆的快，直接就黑啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-30 · 山西
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