中式传统点心 重阳糕
浏览 30796 · 收藏 605
马上又快要到中国的传统节日“重阳节”了,每年的这一天,我们会登高赏菊、睦友敬老,还会做中式传统点心——重阳糕,传统的重阳糕一般以果脯、豆沙或枣泥制成,我今天做的这款加入了一些新的元素,我用蔓越莓干和蜜红豆代替了传统的果脯,并加入了蔓越莓果酱,让夹馅又多了一层新的口味,适量的酸中和了红豆沙的纯甜,让味道更有层次更丰富,你们也可以尝试一下哦~
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
糯米粉
150克
、
粘米粉
100克
、
糖粉
20克
、
水
120ml
、
美国蔓越莓酱
80克
、
红豆沙
150克
、
美国蔓越莓干
15克
、
彩色蜜豆
30克
、
干桂花
少许
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
将糯米粉、粘米粉、糖粉倒入大碗中
-
步骤2/21
点击查看大图
先将干粉搅拌均匀,再分少量多次一点点的加入水,一边加一边搅拌
-
步骤3/21
点击查看大图
再用手将结团的粉块搓开,最后是这种带一点点湿又有膨松度的状态,不可太湿也不可太干
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2022-09-30 · 河南
换个做法
中式传统点心的相关分类
中式传统点心的相关推荐
-
熏鱼
151179人看过 -
#袋福到万家#花蛤豆腐汤(快手版)
114067人看过 -
酥皮点心
45469人看过 -
自制纯天然绿豆糕
477097人看过 -
卤大肠
247745人看过 -
自制绿豆糕
514878人看过 -
红糖小花卷
101909人看过 -
葱烧海参
1164618人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米面馒头
753880人看过 -
#夏日多巴胺饮品#番茄汁
153056人看过 -
卤大肠
285638人看过 -
家庭自制绿豆糕
2730589人看过