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肉松小贝的做法

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肉松小贝

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学会一个戚风蛋糕方子解锁超多美味。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

玉米油 45ml

、

低筋面粉 90克

、

牛奶 50克

、

细砂糖 75克

、

柠檬汁 5g

、

沙拉酱适量

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
前面戚风蛋糕的食谱，做好蛋糕糊，找一个高点的量杯，套上一次性裱花袋，将蛋糕糊装入。
步骤2/6 点击查看大图
烤箱预热至200度，挤好蛋糕片。
步骤3/6 点击查看大图
放入烤箱，八九分钟即可出炉。
步骤4/6 点击查看大图
出炉后反扣过来，很容易撕下油纸，两三分钟即可冷却。
步骤5/6 点击查看大图
撒拉酱和肉松分别放小碗里备用。
最后一步点击查看大图
蛋糕片正反两片都涂一层撒拉酱，两片叠起来，正反面在肉松里滚一遍，完成。

小贴士

裱花袋放在高筒杯里，翻边卷在杯口，方便后续操作。小贝最好后放一会儿，肉松和撒拉酱融合一会儿更油润美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-29 · 重庆市

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