红烧排骨
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步骤1/6
冷水排骨加白酒烧开撇沫
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步骤2/6
5片姜，1桂皮，4辣椒，1草果，2大料，3段葱，5香叶
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步骤3/6
一把冰糖炒糖色，起泡下排骨，下香料，4面酱炒香
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步骤4/6
末过食材开水，4料酒，5酱油，几冰糖，烧开小火40分
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步骤5/6
少盐，20分
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最后一步
大火收汁，按需加老抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-29 · 江苏省
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