焦糖可可布朗尼-搅拌一下即可
布朗尼(Chocolate Brownie),19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。 在美国,布朗尼是常见的午餐,通常直接用手抓取食用,并配以咖啡、牛奶。制作布朗尼可以在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼在餐馆里尤为常见,并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。例如,美国的一款甜点blondie("blond[e] brownie","brookie")即是由布朗尼演变而来,blondie中添加了黄糖,无巧克力。布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 有些人将它归属饼干类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。
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步骤1/12
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黄油隔水融化
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过筛可可粉拌匀
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加入砂糖拌匀
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加入牛奶拌匀
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鸡蛋分开两次加入,每次都需要充分拌匀才能加入第二次
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过筛低粉拌匀
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最后加入坚持拌匀
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倒入烤盘中
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烤箱150度预热烤30分钟即可
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可可布朗尼
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好吃简单
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最后一步
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任何坚果都可以
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发布于 2022-09-29 · 广东省
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