麻酱肉卷炒凉皮
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【7-097】 这是一个顺手存稿做对照加肉果然香多了的故事……没有说那盘鸡蛋炒凉皮不香不好吃的意思 ----- 2022.09.27
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
一根
、
凉皮
大半张
、
肉卷
自选
、
黄酒
可换
、
生抽
适量
、
白糖
一点点
、
醋
一点点
、
香料粉
可省
、
芝麻酱
少来
、
面筋
可选
、
油
一点
烹饪步骤
-
步骤1/7
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开火礼貌性加点油随便扔上把好熟的肉,各种能扔火锅里涮熟的鲜切肉片冻肉卷都可以
-
步骤2/7
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中小火划拉变色淋咕嘟黄酒或米酒进去给肉去味增点香,手边上如果有绿豆芽也可以扔里一把加点子脆感
-
步骤3/7
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耐心把酒划拉干了,根据肉量凉皮量加些糖醋生抽香料粉进去给肉上色调味道
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-09-27 · 山东
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