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胡萝卜排包的做法

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胡萝卜排包

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吃胡萝卜对我们的眼睛非常有帮助，这个大家都知道，但是挺多孩子们不爱吃，这次把胡萝卜揉进面团里，可以完美的解决

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高筋面粉 385克

、

胡萝卜泥 290克

、

细砂糖 18克

、

蛋液 30克

、

干酵母 4克

、

盐 3克

、

黄油 30克

、

牛奶 15克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
胡萝卜切片，打成泥
步骤2/12 点击查看大图
原材料除盐和黄油其它全部放入厨师机
步骤3/12 点击查看大图
打成光滑的面团，拉出后膜
步骤4/12 点击查看大图
加入黄油和盐
步骤5/12 点击查看大图
打成薄膜状态
步骤6/12 点击查看大图
分成12个面剂
步骤7/12 点击查看大图
揉圆
步骤8/12 点击查看大图
醒面20分钟，擀成椭圆形
步骤9/12 点击查看大图
卷起来
步骤10/12 点击查看大图
放入28*28烤盘，醒发1.5倍大
步骤11/12 点击查看大图
刷上蛋液，烤箱预热10分钟，上下火170度25分钟
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出炉

小贴士

温馨提醒: 1.每款面粉的吸水性不同，所以需要观察面团的状态 2.烘烤上色以后，需要加盖锡纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 上海市

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