皮蛋饺子
换个花样吃饺子
-
步骤1/9
点击查看大图
温水和面,把面团揉光滑,盖上容器醒面
-
步骤2/9
点击查看大图
剥三只皮蛋,然后捣碎(块大小根据自己的喜好来定,饺子馅就稍微捣小一点)
-
步骤3/9
点击查看大图
准备葱姜水,量不要太大。把猪肉切块搅拌机打成肉糜
-
步骤4/9
点击查看大图
葱姜水少量加入肉糜,然后顺一个方向搅拌。等水分全部吸收后第二次加入 ,继续搅拌。一直到水分全部吸收,肉糜上劲
-
步骤5/9
点击查看大图
加入皮蛋,姜末小葱。适量盐糖,少量生抽老抽
-
步骤6/9
点击查看大图
再加少许油,把馅料搅拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
醒好的面团分成小剂子,擀成皮包饺子
-
步骤8/9
点击查看大图
煮饺子
-
最后一步
点击查看大图
饺子肉馅Q弹有嚼劲,带着皮蛋的醇香,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-27 · 上海市
皮蛋饺子的相关分类
皮蛋饺子的相关推荐
-
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
276804人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单!无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成!
192845人看过 -
茄子打卤面
9205694人看过 -
老北京炙子烤肉
777657人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4506057人看过 -
黄焖鸡
70490519人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38387018人看过 -
#放假请来我的家乡吃#山西/蒜苔炒肉丝
188757人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪!清凉爽口!
209637人看过 -
千层发面饼
592535人看过 -
家常宫保鸡丁
10479317人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8687163人看过