凉拌双丝
天气逐渐热起来了,爽口的小菜将 成为餐桌上的新宠,莴笋和胡萝卜的组合你会喜欢吗? 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
21克
6克
27克
303
千卡
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步骤1/5
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莴笋和胡萝卜去皮洗净,切丝或擦丝都可以。
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步骤2/5
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蒜切末放入莴笋和胡萝卜丝里。
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步骤3/5
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热锅凉油油热六成放花椒粒炸出香味,把花椒粒捞出。
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步骤4/5
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倒入生抽盐、醋和白糖,最后把烧热的花椒油浇在蒜末上,激发出蒜香来。
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最后一步
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拌匀装盘上桌。
莴笋和胡萝卜都是可以生吃的不必担心,实在不放心的可以焯一下水但味道会打折扣,蒜也可以用蒜窝子捣成泥会更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-26 · 山东省
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