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洋葱炒肉的做法

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洋葱炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫皮洋葱 1个

、

里脊肉 100克

、

葱半根

、

蒜 4瓣

、

生抽 2勺

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
里脊肉切条，加两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，腌制入味，十分钟左右
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切条，大葱，蒜切开备用
步骤3/6 点击查看大图
先把里脊肉炒出色，捞出备用，油不用倒
步骤4/6 点击查看大图
煸炒葱和大蒜出香味
步骤5/6 点击查看大图
加入洋葱，翻炒均匀以后加入肉
最后一步点击查看大图
加生抽，老抽，蚝油适量，少放一点盐，因为肉已经腌入味了，洋葱炒肉就ok啦

小贴士

肉可以多腌一段时间更好入味，但是要少加生抽避免太咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 山东省

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