熬菜 大锅菜 白菜炖肉 不加一滴水
白菜这个菜比较特殊，因为它本身内部汤汁就多。小火慢慢的，既然它自己会出汤汁。比加水炖出来的好吃很多。
-
步骤1/9
点击查看大图
热锅凉油放肉片翻炒，加老抽十三香上色去腥
-
步骤2/9
点击查看大图
放入切好的白菜，火开最小，慢慢翻动白菜。
-
步骤3/9
点击查看大图
小火翻动均匀。翻一会儿停一会儿。让白菜慢出汤汁。
-
步骤4/9
点击查看大图
白菜慢慢缩小，汤汁慢慢出来。
-
步骤5/9
点击查看大图
加生抽醋咸盐等调味，加锅盖小火焖炖
-
步骤6/9
点击查看大图
继续翻动一下，继续盖锅盖。
-
步骤7/9
点击查看大图
继续翻动一下，继续盖锅盖。
-
步骤8/9
点击查看大图
到这个样子差不多就出好了，拿筷子尝一尝已经比较软烂了。肉的香味和白菜的甜味混在了一起。
-
最后一步
点击查看大图
盛入盘中拌饭吃
这是一个比较花功夫的菜，按照这个步骤慢慢的做就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-30 · 北京
白菜炖肉的相关分类
白菜炖肉的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#家庭版大锅菜，就这一锅真的绝！
169049人看过 -
猪肉白菜炖粉条
927086人看过 -
大锅菜
508459人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16521739人看过 -
红烧排骨
30020678人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
687635人看过 -
#肉食者联盟#白菜粉条炖肉
559254人看过 -
超美味的油焖大虾
21708058人看过 -
#给年味整点鲜的#家庭版大锅菜，一家人一锅菜！
169030人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
272828人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18289009人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2991346人看过
