西米黑凉粉奶茶
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步骤1/10
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烧一锅热水，倒入西米，搅拌避免沾锅。
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步骤2/10
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大火煮开后转中小火，继续搅拌避免沾锅。
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步骤3/10
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煮至白心成小点后就可以关火，利用砂锅保温度来焖熟。
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步骤4/10
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西米没有白心后，用凉白开冲洗一遍。
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步骤5/10
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最后放入碗里用凉白开浸泡。
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步骤6/10
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准备一包黑凉粉和冰糖。
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步骤7/10
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放入1000毫升的清水，水烧开后放入黑凉粉和冰糖，搅拌至沸腾，煮至2-3分钟后即可关火，盛入容器里等待凉却。
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步骤8/10
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用水果刀划成小块状。
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步骤9/10
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把凉粉倒入碗里，放入西米粒。
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最后一步
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最后倒入奶茶的饮品即可食用。（这里可以自己煮奶茶，我是买现成的瓶装奶茶直接倒入）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-25 · 广东省
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