鲜香可口的黄瓜炒鸡蛋的做法

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鲜香可口的黄瓜炒鸡蛋

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秋分了，天气凉了，不想吃凉拌黄瓜，加个鸡蛋炒一下也别有一番风味呢！参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

黄瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 3瓣

、

盐少许

、

蚝油 1勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜洗净切段，再切片。
步骤2/8 点击查看大图
蒜切末备用。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋两个磕入碗中，打散备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热，加入少许植物油，放入打散的鸡蛋液，待蛋液凝固，铲开，盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
另加少许油，炒香蒜末。
步骤6/8 点击查看大图
倒入黄瓜片翻炒几下，加入盐和蚝油翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
加入炒熟的鸡蛋翻拌均匀即可出锅。
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一道美味的黄瓜炒鸡蛋就做好了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

黄瓜斜刀切段，在切片，切出来就是菱形片，这样比较好看些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 山东省

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