低油低脂版地三鲜
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步骤1/11
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茄子对半切开,撒一点点盐
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步骤2/11
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微波炉加热8-10分钟,把茄子热熟
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切滚刀块
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土豆切块,喷点水,微波炉加热5分钟
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步骤5/11
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锅中少油
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步骤6/11
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加入土豆翻炒1分钟
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步骤7/11
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青椒切块
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步骤8/11
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下入锅中炒至断生
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步骤9/11
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生抽、耗油、白砂糖、胡椒粉、淀粉、水,混合均匀
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步骤10/11
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所有食材混合均匀,倒入调料汁翻炒均匀,即可出锅
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最后一步
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成品
1.茄子一定要对半切开,防止过热炸开
2.土豆只需喷少量水,不然下锅炒的时候会蹦油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 云南
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