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贝柱鲜虾粥的做法

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贝柱鲜虾粥

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很适合小宝宝吃的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大虾 3只

、

大米 25克

、

姜丝少量

、

盐 2克

、

料酒半勺

、

香葱适量

、

胡萝卜适量

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干贝柱泡发后洗净碾碎。
步骤2/7 点击查看大图
准备胡萝卜切小丁，香葱碎。
步骤3/7 点击查看大图
大米加水（一次把水加足，水量根据米量添加即可），小火慢煮，直到大米开花，加入胡萝卜丁继续煮10分钟。
步骤4/7 点击查看大图
然后加入干贝和鲜虾（虾提前去虾线，和干贝一起加料酒腌制一会儿）煮2分钟。
步骤5/7 点击查看大图
最后加入香葱碎、盐和鸡精调味儿即可。
步骤6/7 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、姜丝要在最后和鲜虾一起加入，由于娃不吃姜，所以我并没有添加。 2、这个量只做了一碗粥，所有配料要根据煮粥的量加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-23 · 北京

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