杂粮豆子饭
食素第266天，居家的第46天里 不能让自己彻底躺平，也慢慢寻找适合自己的素食，从今天打卡取悦自己
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步骤1/5
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杂粮豆子洗净泡一个小时
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步骤2/5
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香菇泡发，切丁；土豆和红薯也切丁，略大一点
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步骤3/5
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大概就是这样的大小差异
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步骤4/5
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水比平时做米饭要少一点，红薯和土豆本身有水分，香菇和杂粮豆子都是泡发过的
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最后一步
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黑米和黑豆煮好以后，实际上的颜色比较深，调味就放了少许的生抽，味道确是微甜，这恐怕是红薯的功劳
1：因为是老款电饭煲，个人用的是电饭锅菜单里的精煮。
2：杂粮的品种太多，个人认为这豆子的品种自己可以选择，添减。
3：因为在居家，所以做的份量比较大，冷冻起来可以节省时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-23 · 新疆维吾尔自治区
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