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香辣南瓜莴笋炒鸡丁

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香辣味的烤肉酱用在糯米鸡里好像倒不觉得怎么辣。忽然就觉得,这些烤肉酱都没怎么正儿八经的做过菜。然而,除了纯肉类,又能有些什么素一点的菜品呢?鸡胸肉,配上现成的南瓜莴笋,炒个香辣鸡丁? 鸡肉炒老了不好吃,还是先把南瓜焖到软熟,再炒鸡丁比较好。配了一点点洋葱,这似乎是烤肉的标配?虽然不是烤肉,只是烤肉酱而已,也还是配一点点洋葱。 配菜很多,而肉很少,吃起来比较没有负担。 香辣烤肉酱,把所有的小丁都染红。而辣味,在这里有了明显的感觉。。。。。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

配菜可以根据自己喜好任意调整变化。 鸡肉不宜久炒,变色即可,以免变老影响口感。 烤肉酱用料可以根据自己口味酌情增减。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-09-23 · 浙江

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