家庭自制香脆早餐饼,简单又好吃
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土豆,普通得像老朋友一样的食材,在我们家除了炒,炖,焖之外,还会变换着花样做各种饼,比如早餐饼,在薄油里煎香,外脆里嫩,撒点芝麻,香上加香,和你们分享一下吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材,土豆去皮后切成细丝状
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步骤2/4
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切好后的土豆丝放入大碗中,倒入淀粉,撒入椒盐,抓匀。平底锅放薄油,倒入土豆丝,用锅铲压平,中小火慢煎
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步骤3/4
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一面焦黄时翻煎另一面,双面都煎数,撒点芝麻和香葱碎就好了。
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最后一步
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金黄香脆的土豆饼,香气四溢,闻着都想吃
小贴士
土豆尽量用新土豆,大的话用一个,小的话用2个。
全程用中小火,避免焦锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-28 · 上海
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