养颜滋补的丝瓜莲藕红参汤
秋季正是瓜果蔬菜丰收的时节,丝瓜口感嫩滑鲜美,清热凉血、美容养颜、抗过敏,莲藕清热凉血、止血补血、富含膳食纤维有助减肥 ,胡萝卜润肠通便、健脾化滞、保护视力,素有红参之称,加上补血益气的红花生仁儿,煲一锅时蔬汤,滋补健康,孕妇喝还能有助于下乳,实在是家人共享的清甜靓汤,一起试试吧! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/16
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主食材备好
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步骤2/16
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丝瓜,莲藕,胡萝卜去皮,葱摘好,花生,姜,蒜皆洗净
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步骤3/16
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姜蒜切片,葱切葱花,莲藕,胡萝卜切片,丝瓜切月牙片
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步骤4/16
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锅中入水,先入姜蒜花生盖锅大火煮三分钟
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步骤5/16
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放入藕片,胡萝卜,继续盖锅炖煮
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步骤6/16
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约十分钟用筷子戳下看藕片,胡萝卜有变熟变面
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步骤7/16
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入丝瓜片盖锅转小火继续炖煮
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步骤8/16
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十分钟后入汤之鲜,搅拌均匀
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步骤9/16
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入食盐,香油,搅拌均匀
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步骤10/16
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此时蔬菜汤已经出汁入味了
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关火,撒葱花搅拌下
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步骤12/16
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装碗
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步骤13/16
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清甜可口的时蔬汤就好了
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步骤14/16
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秋日宜清淡饮食养生,补水除湿
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步骤15/16
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老少皆宜的靓汤
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最后一步
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谁能不爱呢?
1.胡萝卜、莲藕难炖,需要早点下锅,丝瓜熟的块,最后放即可;
2.汤味偏清甜,不用放太多盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-22 · 北京市
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