红糖馒头卷|蓬松宣软的手撕馒头简单好吃的做法

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红糖馒头卷|蓬松宣软的手撕馒头简单好吃

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今天来做红糖馒头吧！卷起来的那种可以手撕的，全家人都喜欢吃‼️

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 250克

、

红糖 55克

、

酵母 2克

、

牛奶或水 110g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
很好吃
步骤2/8 点击查看大图
1️⃣把所有材料放在面包里搅拌10分钟！2️⃣把揉好的面团发酵至原来2倍大！（第一次发酵）
步骤3/8 点击查看大图
3️⃣把发酵好的面团拿出来排气，擀开，表面撒上适量红糖，卷起来，切成小块
步骤4/8 点击查看大图
用油纸垫着！
步骤5/8 点击查看大图
4️⃣放入电蒸锅，关盖发酵30分（第二次发酵）钟‼️
步骤6/8 点击查看大图
馒头明显变大蓬松起来了！
步骤7/8 点击查看大图
5️⃣选择蒸功能，蒸15分钟，焖5分钟，出锅！热腾腾香喷喷！
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真的好吃，做法又简单，快试试！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-22 · 福建省

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