家常菜-榨菜排骨
-
步骤1/10
点击查看大图
买的肋排，最好是到菜市场买，让猪肉摊子的老板剁成小块。
-
步骤2/10
点击查看大图
剁成这样的小块，一块肋排分两块就行
-
步骤3/10
点击查看大图
剁完之后洗一下，然后加姜丝，加一点盐，抓匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
抓匀之后加酱油，蚝油，一点点水，抓匀
-
步骤5/10
点击查看大图
抓匀之后加一点点淀粉，一点点就行
-
步骤6/10
点击查看大图
然后加油抓匀，腌15分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
一包榨菜，辣不辣都行的，反正要用水冲洗三四次
-
步骤8/10
点击查看大图
冲洗到这样就行，然后跟排骨一起抓匀
-
步骤9/10
点击查看大图
水开后，上锅蒸15-20分钟
-
最后一步
点击查看大图
汤汁用来拌饭绝的很
一定要新鲜的肉
没有放料酒，小朋友也可以吃。
不喜欢吃排骨的话，换成瘦肉片也行的。一样的腌制方法
如果是冷冻的排骨，可以用葱姜跟温水泡，泡一会儿抓一下姜葱出味之后可以分两三次加一点，能去腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-21 · 江苏省
榨菜排骨的相关分类
榨菜排骨的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇
1357647人看过 -
生炒羊肉#宴客拿手菜#
538615人看过 -
土豆这样吃，长胖不是事：简易版酸辣土豆丝
153073人看过 -
水煮牛肉片
34884人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42518620人看过 -
脆皮煎饺
21809人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1859765人看过 -
小葱拌豆腐
201226人看过 -
茭白丝炒香干毛豆
160693人看过 -
烤番薯(烤箱版)
347453人看过 -
清爽的蔬菜汤
179284人看过 -
暖胃驱寒的牛肉汤
3511202人看过
