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土豆这样吃，长胖不是事：简易版酸辣土豆丝

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家中食材有限，调料有限，做了一个简易版酸辣土豆丝，味道也还不错哦
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10~30分钟   |   配菜(中级)
土豆 想吃多少切多少
、
干辣椒 土豆丝跟它的比例差不多是10比1
、
蒜 几颗，用来现炒花椒油
、
盐 两勺
、
醋 可以多多放，太好吃了，谁让我是山西人
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

土豆切丝用水浸泡，目的让淀粉泡出 酸辣酸辣，喜欢吃酸就多放醋，喜欢辣就多放辣 没有白醋就放陈醋也行，就是颜色会比较偏黑 因为没有花椒就用了麻椒油代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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