蒜香口蘑鸡胸

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今天和大家分享一下，由味达美初榨生抽&味达美臻品蚝油制作的蒜香口蘑鸡胸，的做法供您参考。成品菜肴色泽鲜靓，鲜咸适口，是一道佐酒下饭的好菜！搭配米饭真是绝绝子！不仅操作简单而且热量还很低，特别适合减脂需要的宝子们！喜欢的宝子们，快去试一下吧！参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

黑胡椒 1克

、

盐 2勺

、

大豆油 2勺

、

蒜 1头半

、

口蘑 200克

、

小葱 3根

、

老抽 2勺

、

味达美初榨生抽 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

玉米淀粉 3克

、

水淀粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡胸肉切大丁备用
步骤2/14 点击查看大图
将鸡丁放入盆内，加入味达美初榨生抽
步骤3/14 点击查看大图
加入味达美臻品蚝油
步骤4/14 点击查看大图
加入盐，老抽，黑胡椒粉，玉米淀粉
步骤5/14 点击查看大图
抓匀腌制备用
步骤6/14 点击查看大图
口蘑洗净控水备用
步骤7/14 点击查看大图
小葱切葱花备用
步骤8/14 点击查看大图
起锅烧油，加入大蒜爆香
步骤9/14 点击查看大图
下入鸡丁煸炒
步骤10/14 点击查看大图
加入口蘑煸炒
步骤11/14 点击查看大图
加入三勺水，再加入盐
步骤12/14 点击查看大图
大火烧开，淋入水淀粉收汁
步骤13/14 点击查看大图
撒入葱花出锅
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，蒜香口蘑鸡胸完成。感谢收看！

小贴士

1.这道菜我使用的是大豆油，您也可以用黄油来炒制。出锅时撒入法香碎即可。这样奶香味更香浓。 2.我这里使用的口蘑个头比较小，如果您购买的口蘑个头比较大的话，对半切开即可。 3.大蒜是这道菜的灵魂，可以多放些，蒜瓣比较大的可以一分为二切开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-21 · 辽宁省

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