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菊花冬瓜茶

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没有茶的冬瓜茶嘻嘻健康再也不用怕喝了，有茶的饮料睡不着咯清热解暑利尿消肿排毒养颜

食材清单加入采购清单

1小时以上

冬瓜 2000g

、

红糖 500g

、

胎菊少许

、

沙糖 500g

、

水 500mL

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
冬瓜一定要选白皮老冬瓜才有冬瓜香味如买不到可用青皮冬瓜
步骤2/11 点击查看大图
用钢丝球清洗表面的白霜
步骤3/11 点击查看大图
连皮一起切成小块
步骤4/11 点击查看大图
把切好的冬瓜放入破壁机2000g冬瓜肉加水500mL （如果不加水也行但不好打烂）
步骤5/11 点击查看大图
把冬瓜打成稀烂就可以如图
步骤6/11 点击查看大图
倒入锅里加入红糖500g和沙糖500g
步骤7/11 点击查看大图
先大火煮1个小时在转小火熬2小时左右（如果量大熬的时候大概要煮5～6小时左右）
步骤8/11 点击查看大图
熬到没什么水分的时候就可以关火用隔网隔冬瓜渣（这样喝起来的冬瓜茶就比较顺滑，不会有颗粒）
步骤9/11 点击查看大图
菊花大概10几朵左右就可以用热水清洗一次菊花把水倒掉后 500mL的水杯里倒入50mL冬瓜茶原浆就可以加250mL饮用水和200g冰块加了冰会更好喝，也可以不加冰，也可以直接冲热水喝
步骤10/11 点击查看大图
剩下的冬瓜渣渣也可以留着泡水喝
最后一步点击查看大图
冬瓜茶原浆放冰箱冷藏可保存1～2个月

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-21 · 广东省

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