香菇西兰花
最近在控制体重,分享我心目中的减脂餐天花板——香菇西兰花 香菇和西兰花在减脂期是我非常喜爱的两种食材,西兰花每100克的热量仅有27千卡,也就是说吃得再多也没有多少热量,其中脂肪含量只有百分之16,并且含有百分之41的蛋白质,低脂高蛋白,特别适合控制体重的人群,尤其是女生,维持蛋白摄入不会使皮肤由于营养缺失而变得松弛下垂。再来说香菇,香菇的热量比西兰花还要低,每100克的热量仅有26千卡,脂肪含量更加低,仅含有百分之8,相比西兰花,香菇的碳水含量相对高一些,含有百分之64,这就会提供非常强烈的饱腹感,所以这两种食材的搭配相互补充,各种营养成分均衡,热量低,我认为是减脂餐的天花板,这个菜我会搭配主食(全麦面包或者糙米饭)和蛋白(煎鸡胸或者清蒸巴沙鱼或者水煮虾)一起,就是一顿标准的减脂餐,既能吃得饱,营养又丰富均衡,而且还能掉秤! 感谢味达美,调料好,就算是低油低盐的菜也会非常好吃,赶快试试吧 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/7
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西兰花洗净掰小块,香菇去根儿切片,锅中倒入稍多清水,烧开分别倒入西兰花和香菇,各焯烫大约两分钟,捞出备用
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步骤2/7
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另起锅热油,控制体重低油低盐非常重要,所以放入一点点油即可,放入葱花炒香
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步骤3/7
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倒入西兰花翻炒均匀,接着加入调味料,味极鲜酱油,蚝油,根据自己的口味来,翻炒均匀
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步骤4/7
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家里常备味达美调料,控制体重做菜低油少盐,选对调料才能让减脂餐也美味可口
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步骤5/7
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倒入香菇片,炒匀后加入一点点盐(蚝油是闲的,口味清淡的可以不放盐)
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步骤6/7
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炒匀后就可以出锅了,食材经过开水焯烫后就很容易熟了,炒的过程非常快
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最后一步
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盛盘上桌咯,看起来还是很有食欲的,开动吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-21 · 北京市
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