啤酒鸭
家人团聚,餐桌上必做一道啤酒鸭,鸭肉醇香,软烂入味,超级好吃下饭! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/11
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准备食材备用
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步骤2/11
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鸭肉洗干净,冷水下锅,加入葱姜和味达美臻品料酒,煮出血末捞出清洗干净备用
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锅烧油,下入鸭肉煸炒至表面微焦,再加入葱姜蒜八角,桂皮,香叶,然后加入一勺味达美初榨原酿老抽
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步骤4/11
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加入2勺味达美初榨原酿生抽
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加入一勺味达美臻品蚝油
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加入啤酒
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步骤7/11
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放入土豆和香菇大火煮开,转小火炖30分钟
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步骤8/11
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炖至汤汁收干加入青椒和大蒜,加入适量盐,十三香,调味
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步骤9/11
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炒均匀即可出锅
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步骤10/11
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一道鲜香美味的啤酒鸭就治好了
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-21 · 安徽
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