懒人菜谱电饭煲盐焗鸡♡超级简单,适合新手
电饭煲真的yyds!盐焗粉的量根据鸡的大小调整,我的这只三黄鸡是800克的,用的盐焗粉是30克一袋的,没用完
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步骤1/7
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冷冻的三黄鸡放水里解冻,如果是买的新鲜的鸡,就不用解冻,直接下一步
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步骤2/7
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解冻好之后,水分沥一下,去掉鸡头、鸡脖子、鸡爪(鸡爪想吃的也可以留着)鸡屁股,去掉没有处理干净的内脏,去掉多余的脂肪,然后用叉子在鸡表面扎一些孔,方便入味,把盐焗粉均匀的涂抹在鸡表面,因为鸡表面本来就没擦干,有一点水分在的,可以直接化开盐焗粉的,如果太干可以稍微加一点点水再涂抹,涂好之后把鸡放入保鲜袋,碗里多余的盐焗粉一起倒进去,然后放冰箱腌制入味至少两三个小时,保鲜袋怕破的话可以套两个
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步骤3/7
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姜片铺在电饭煲底部
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步骤4/7
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把腌制好的三黄鸡放在姜片上,如果有多余的腌料可以倒在鸡身上抹匀
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步骤5/7
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按煮饭键开煮
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步骤6/7
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放心,真的不会糊锅,煮饭流程结束就可以吃了
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最后一步
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一定要趁热吃,特别香
盐焗粉根据自己买的鸡的大小来放,不要一包买来全部倒下去,会很咸的,少量多次的放,鸡表面均匀的抹上盐焗粉就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-20 · 浙江省
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