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秋冬饮品--川贝罗汉秋梨膏的做法

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秋冬饮品--川贝罗汉秋梨膏

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抽烟、喝酒、熬夜，咳凑、卡痰、打喷嚏，嗓子干、嗓子痒、嗓子疼……每到秋冬季节天气干燥肺热上火更加说不出的难受。自从喝了自制的川贝罗汉秋梨膏以上症状立马见效，长期饮用竟然完全好了。今天又做了一锅秋梨膏，记录了整个流程，现在整理出来分享给大家，有时间的话就做一做吧！润喉止渴、生津祛痰、老少皆宜，何乐而不为呢？！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

秋梨 4500克

、

冰糖 600克

、

红枣 40颗

、

川贝 30克

、

罗汉果 6个

、

老姜一小块

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备材料（能网购的网购，能超市买的超市买）
步骤2/17 点击查看大图
秋梨、罗汉果、川贝粉，我是在网上买的，（图长显示不全，分别是秋梨9斤，罗汉果10个，川贝粉30克）剩下的红枣和冰糖是在超市买的。
步骤3/17 点击查看大图
清洗：秋梨、罗汉果、红枣、姜清洗干净（我是带皮都用了，所以用小细毛刷子每颗都刷了刷）洗澡后一定要擦干水分，无水才能放的更久。
步骤4/17 点击查看大图
秋梨切块去核。
步骤5/17 点击查看大图
红枣切片去核。
步骤6/17 点击查看大图
罗汉果敲成碎块。
步骤7/17 点击查看大图
破壁机里打。
步骤8/17 点击查看大图
碎冰功能打成泥。
步骤9/17 点击查看大图
姜片枣片罗汉果碎参着秋梨块都打成泥。
步骤10/17 点击查看大图
秋梨、罗汉果、姜、红枣全部打成了泥。
步骤11/17 点击查看大图
倒入锅中大火烧开。
步骤12/17 点击查看大图
稀布过滤。
步骤13/17 点击查看大图
过滤出来的汁假如冰糖熬，大火烧开，小火再熬两个小时左右。（熬的时间越久越粘稠，根据个人喜好掌控时间，我是熬了两个小时）
步骤14/17 点击查看大图
倒入川贝粉。
步骤15/17 点击查看大图
搅匀再稍微熬一下就成了。
步骤16/17 点击查看大图
装瓶。（我提前准备了两个大瓶子结果就装了小半瓶）
最后一步点击查看大图
忙碌了这么长时间犒劳一下自己吧！

小贴士

1、秋梨效果最好，雪花梨砀山梨也能做； 2、小火熬时变得粘稠后要不停搅拌防止糊锅； 3、川贝粉最后加入煮开了就行，放早了影响效果； 4、全程不沾水（水分都是梨子里的）能够放置更久，冰箱冷鲜贮藏能放三个月以上； 5、咳凑厉害的时候直接喝一勺一分钟见效，平时可以冲水当饮品喝。 6、虽然用的时间会长一点但是很好做，只要有耐心第一次就能做好。快去做吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-19 · 河南省

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