家庭版过油肉
作为新疆人,只要一提到拌面,就准能想到过油肉,他俩的cp地位不可动摇,家里做过油不方便,今天就分享一个家庭版的做法,味道一样歹歹的 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/10
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牛肉切片,肥瘦分开,另准备青红辣椒,西红柿,洋葱
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步骤2/10
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油热了先把肥肉放入锅中煸炒出油脂
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步骤3/10
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之后放入瘦一些的肉
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步骤4/10
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炒至肉色变白,加入姜蒜末和干红辣椒末
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步骤5/10
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将小料炒香,加洋葱和番茄酱
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步骤6/10
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之后加适量花椒面给肉入个底味
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步骤7/10
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放入青红辣椒
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步骤8/10
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接着放入另一半的洋葱,加盐,生抽,老抽调味翻炒至洋葱断生
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步骤9/10
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最后加入番茄和蒜末和少许鸡精,翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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拌面一绝,歹歹的家乡味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-19 · 河南省
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